Temná strana chutí skvelo

Malo by sa to volať  obyčajne, teda “recept na cookies”, ale mierne mi z donekonečna opakovaného návrhu uvedeného nižšie preskočilo 😀

 

Come to the dark side...

 

Edit:  pre fanúšikov Kukyho “Join the pink side, we have Kooky!” Aplauz,  Deschain,  topila som sa v slzách od smiechu… 

 

Ak ste si teda absolútne istí výberom strany a uznávate, že jednoznačne potrebujete niečo sladké, hor sa do toho…

Potrebovať budete:  

  •  170g masla
  •  100g hnedého cukru
  •  50g bieleho cukru
  •  jeden vanilkový cukor
  • 300g hladkej múky
  • 2 celé vajcia
  • ½ prášku do pečiva
  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • 300g čokolády podľa vlastného vkusu
  • oriešky podľa vlastného uváženia
 
 Postup:

1. Vymiešajte si maslo so všetkými druhmi cukru. Oplatí sa myslieť na to, že množstvo bieleho cukru som “ušila na mieru” obyčajnej horkej čokoláde. Pokiaľ používate mliečnu, môžete ho dať menej.

2. Pridajte mlieko, vajíčka a dobre zmiešajte.

3. Postupne vsypte múku a kypriaci prášok.

4. Nasekajte čokoládu, krajšie kúsky z nej vyberte bokom (asi tretinu), zvyšok vmiešajte do cesta spolu s posekanými orechami. Hotové cesto by malo byť lepkavé až strach.

5. Na plech vystlaný papierom na pečenie urobte s pomocou dvoch čajových lyžičiek z cesta malé kôpky. Treba ich trochu rozotrieť, mali by mať oválny tvar, ale dokonalé byť nemusia, aj tak sa počas pečenia trochu roztečú. Btw, robte ich preto radšej ďalej od seba 😉

6. Dozdobte zvyškom čokolády. Pečte na 180 stupňoch cca 15 min., kým zospodu trochu nezhnednú.

7. Užite si ich pekne zahorúca, také sú úplne najlepšie, avšak po chvíli je z nich pekelne zle :/

8. Nájdite si niekoho, kto po vás uprace kuchyňu a s koláčikmi sa niekde zabarikádujte. Hlavne ich nenechávajte bez dozoru 😀

 

Pre inšpiráciu (a overenie, či ste upiekli aspoň vzdialených príbuzných tých mojich cookies) pár ilustračných fotiek:

horká čokoláda & lieskovce mliečna čokoláda & vlašské orechy

 

 

 

 

 

 

P.S. Pôvodný recept, ktorý som upravovala nájdete tu a neskutočná vďaka patrí Ive C. za poskytnutie priestorov a trpezlivé nadšenie pri výuke 😉 

  

Fotky: Andrea 

Obrázok: net

Advertisements

~ by eskarine on 26/07/2011.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: